Trinitat Vella

Hermanos Tomás

Dirección Pare Pérez del Pulgar 1 (Trinitat Vella). Parada de Metro Trinitat Vella. Teléfono 93 345 71 48. Teléfono 93 274 31 47. Dirección web www.htomas.com. Horario do-mi noche cerrado. Precio 45-55 €/persona. Especialidad Cocina castellana. Restaurante especializado en cocina castellana cuya fama ha sobrepasado las fronteras del barrio de Trinitat Vella. Ambiente sencillo pero precios altos. Siempre está lleno, conviene reservar. Platos: gazpacho manchego de perdiz o conejo, rabo de buey, cuarto de lechazo, leche frita, yemas de almazán.
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